Benoit Lahaye 特級畑、ブージィ村のトップ生産者です。 ピノノワール100% ベースヴィンテージ 2020年 デゴルジュマン 12/2023 最新リリースのロゼです。ロゼは人気が高く、すぐに完売してしまうほどです。 シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを産出するブージィ村で、自然な醸造と栽培に情熱を傾ける造り手、ブノワ・ライエ。 1993年に家族経営のドメーヌを継ぎ、1996年に元詰めでシャンパーニュを造り始めた彼は、徐々に有機栽培へ切り替え、現在は厳格なビオディナミ農法を行っています。 長きに渡りデュヴァル・ルロワの醸造長を務めた、ビオディナミの鬼才エルヴェ・ジェスタン氏との関わりも深く、近年話題を集めるブノワ・ライエのシャンパーニュ。 種類···スパークリングワイン 種類···シャンパン 産地···シャンパーニュ